2016 год – Запуск производства пастилы
В этом году мы отрыли цех по изготовлению еще одного традиционно русского лакомства – пастилы.
Несмотря на существование аналогов в культуре других стран, родиной пастилы принято считать Россию.
Традиционно пастила изготавливалась в русской печи: она даёт эффект постепенно понижающегося тепла, которое обеспечивает равномерное подсыхание пасты из яблочного пюре, мёда, сахара и белка, нанесённой тонким слоем на ткань на деревянных рамках. Несколько слоёв прошедшей первоначальную просушку пасты наслаиваются друг на друга, после чего проходят вторичную просушку в деревянных ящиках из ольхи в печи.
По традиции пастилу подают с теплым молоком, теплым чаем с медом или любым вином десертных сортов.
Для своих клиентов мы подготовили пастилу с самыми популярными и полезными ягодами и фруктами в оригинальной подарочной упаковке.
Несмотря на существование аналогов в культуре других стран, родиной пастилы принято считать Россию.
Традиционно пастила изготавливалась в русской печи: она даёт эффект постепенно понижающегося тепла, которое обеспечивает равномерное подсыхание пасты из яблочного пюре, мёда, сахара и белка, нанесённой тонким слоем на ткань на деревянных рамках. Несколько слоёв прошедшей первоначальную просушку пасты наслаиваются друг на друга, после чего проходят вторичную просушку в деревянных ящиках из ольхи в печи.
По традиции пастилу подают с теплым молоком, теплым чаем с медом или любым вином десертных сортов.
Для своих клиентов мы подготовили пастилу с самыми популярными и полезными ягодами и фруктами в оригинальной подарочной упаковке.
